Polędwica Wagyu A3 0,326 kg*

Niepowtarzalny smak, aromat oraz wartości odżywcze to właśnie WOŁOWINA WAGYU!

Serwowana w najlepszych restauracjach świata, jako niebywały przysmak. Gwarantowane niezapomniane doznania smakowe!

Jest to mięso cenione na całym świecie. Im większy marmur tym więcej smaku. Marmur, jest to tłuszcz odłożony między mięśniami, wyglądający jak poprzetykane białe żyłki. Do smażenia wołowiny Wagyu nie używa się ani masła, ani oleju. Naturalny tłuszcz rozpuszcza się w czasie obróbki termicznej, nadając idealną kruchość i soczystość.

Warto wspomnieć również o właściwościach prozdrowotnych tego mięsa. Zawiera ono bardzo dużo kwasów tłuszczowych omega-3 i o omega-6, które zapobiegają powstawaniu miażdżycy, obniżając stężenie cholesterolu, obniżają stężenie trójglicerydów i ciśnienie krwi, wspomagają prawidłowy wzrost u dzieci – są bogatym źródłem żelaza, cynku, witamin B i wysokowartościowego białka. Mięso ma również silne właściwości antyoksydacyjne, porównywane z rybami lub małżami.