images
images
images

Popularne produkty

Japońska wołowina Wagyu

Wołowina pochodząca od bydła japońskiej rasy Wagyu uznawana jest za największy rarytas wśród mięs. Jej wyjątkowość bierze się z genetycznej predyspozycji do odkładania tłuszczu międzymięśniowego, który odpowiada za tak zwaną marmurkowatość. To właśnie tak zlokalizowany tłuszcz zapewnia niezwykłe doświadczenia smakowe i pozwala na smażenie bez dodatku masła czy oleju. Co ważne, wołowina Kobe jest jedną z marek wołowiny Wagyu i nie każde mięso pochodzące od rasy Wagyu można określić mianem Kobe. Sprawdź, dlaczego najlepsze restauracje na całym świecie serwują steki z wołowiny Wagyu!

Dystrybutor wołowiny Wagyu

Wierzymy, że za doskonałą jakością każdego produktu stoi ogromna pasja, zaangażowanie, doświadczenie i specjalistyczna wiedza, które pozwalają dostarczać odbiorcom to, co absolutnie najlepsze. Wiemy dosłownie wszystko o produktach dostępnych w sprzedaży w naszym sklepie online. Na każdym zdjęciu widnieje autentyczny, rzeczywisty produkt, a nie przykładowy — oznacza to, że możesz dokładnie przyjrzeć się marmurkowi każdej porcji antrykotu, rostbefu lub polędwicy, zanim podejmiesz decyzję. Wierzymy, że wysoka cena zobowiązuje do zapewnienia kompleksowej obsługi na wszystkich etapach sprzedaży tak rarytasowych wyrobów jak japońska wołowina Wagyu, a dzięki temu zdobywamy zaufanie najlepszych szefów kuchni w kraju i Europie.

Marmurkowość wołowiny Wagyu

Każdy szef kuchni zdaje sobie sprawę z tego, że tłuszcz jest nośnikiem smaku. To właśnie dlatego najsmaczniejsze wydają się wysokokaloryczne produkty, a tradycyjna dieta redukcyjna jest tak trudnym wyzwaniem dla miłośników dobrego jedzenia (wołowina Wagyu natomiast idealnie pasuje do diety keto). Marmur, czyli tłuszcz odłożony między mięśniami bydła rasy Wagyu, przypomina płatki śniegu. To ogromna różnica w porównaniu z mięsami wieprzowymi, które dookoła mięśnia obrośnięte są tłuszczem, a w środku mają jednolitą strukturę. Marmurkowość japońskiej wołowiny Wagyu sprawia, że podczas wytapiania tłuszczu w trakcie smażenia, polędwica, antrykot bądź rostbef zyskuje idealne proporcje soczystości i kruchości. Szukasz najwyższej jakości produktów do swojej restauracji? A może chcesz swoim bliskim zaserwować jeden z największych rarytasów świata? Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą naszego sklepu!